食品は、毎日食べるもの、安心、安全が第一条件です。生産から加工販売まで一貫して取り組む当社は、トレーサビリティ（生産履歴）の仕組みが確立されております。生産者の顔が見える企業が、消費者の満足度につながります。

生鮮食品は新鮮さが第一条件です。この新鮮さは直営農場、処理工場を持ってはじめて達成されます。当社は岐阜県、愛知県内に各施設を持ち、創業以来この基本を守ってまいりました。これが地元の消費者に支持されている基本と考えております。